Хочу консультацию
Почему стоит получить образование в сфере гостинично-ресторанного бизнеса
Глобализация и современные темпы развития нашего общества привели к тому, что туризм и гостинично-ресторанный бизнес на сегодняшний день являются одной из самых динамично развивающихся областей международного бизнеса.
Согласно прогнозу Международного совета по туризму и путешествиям, к 2025 число рабочих мест возрастет до 375 миллионов! В связи с таким бумом повышается спрос на опытных, энергичных и образованных руководителей в сфере международного туризма и гостиничного дела.
Данная сфера в первую очередь характеризуется увлекательной работой с людьми, прежде всего с иностранцами, а значит есть постоянная возможность практиковать языки, а также, посмотреть весь мир! Помимо этого вам обеспечены: большое количество путешествий, мультикультурная среда — не только гости, но и ваши коллеги будут из разных уголков света, владение несколькими иностранными языками на достойном уровне.
Когда мы говорим об образовании в сфере туризма и гостеприимства, нельзя не заострить внимание на отличные перспективы трудоустройства для выпускников, не только в России, Украине, Казахстане и других странах СНГ, но и в Европе и США. Образование в данной области дает возможность трудоустройства не только в отеле или турагентстве, как думает большинство, но и в следующих направлениях:
- организация конференций, правительственных и частных банкетов
- работа в отелях ( рецепция, рестораны, хаускипинг, кейтеринг)
- менеджмент (связи с общественностью, продажи)
- авиакомпании, казино, круизные лайнеры, спа и велнес
Стоит отметить, что кем бы вы не мечтали стать, гостинично-ресторанная сфера поможет осуществить мечту, ведь там нужны финансисты, маркетологи, дизайнеры, предприниматели, агенты по работе с недвижимостью и специалисты самых разных сфер.
Для кого подойдет эта профессия
Екатерина Саулина эксперт по профориентации в своем интервью МСМ рассказала о том , какими основными качествами характера и особенностями должен обладать человек, чтобы получать удовольствия от работы и, что самое главное, стать успешным в гостинично-ресторанном направлении.
“Если говорить о личности, то очень важно, чтобы человеку нравилось общение с людьми. Не обязательно обладать навыками, искусству общения студенты учатся в процессе обучения, главное, чтобы человеку нравился сам факт общения с большим количеством людей, ведь гостинично-ресторанный бизнес — это сплошное общение.
Немаловажным качеством является предприимчивость и активная жизненная позиция, готовность разбираться в деле, брать ответственность и инициативу в свои руки, особенно если человек хочет стать управляющим.
Очень важна организованность, потому что гостиница, ресторан и любой туристическое объект — это огромное количество информации, в котором нужна точность, огромное количество дел, в которых нужна четкость и своевременность. Любая ошибка приводит к скандалу.
Если говорить не о личностных качествах, а о способностях, то конечно же очень важна способность к языкам, особенно с точки зрения карьерного роста. Чтобы человек мог освоить еще минимум 2 иностранных языка, так как только английский с точки зрения актуальных тенденций — это мало.
Внимательность к деталям, готовность быть открытым и клиентоориентированность, выслушать все что скажет клиент и улыбаться. Если мы говорим о менеджменте, то важны способность организовать команду и лидерские качества.
В завершении портрета успешного студента и выпускника гостинично-ресторанного направления, можно сказать направление подойдет для людей, у которых среди ценностей есть помощь и создание комфортных условий для других. Если вам это близко и доставляет удовольствие, то направление понравится, потому что вы получите большое количество людей, которые вам благодарны”.
Куда пойти учиться
Туризм это одна из основных отраслей экономики в Чехии — Прага занимает 19 место в мире по посещаемости туристами.
В Чехии 26 государственных университетов, но, к сожалению, ни один из них не предлагает полноценное, высококачественное высшее образование в сфере туризма и гостеприимства. Поэтому МСМ пришла в голову идея разработать программу, которая бы отвечала всем мировым стандартам. Результатом нескольких месяцев работы и долгих переговоров с нашими партнерами в Чехии и Швейцарии была создана программа двойного диплома “Чехия + Швейцария” в сфере туризма и гостеприимства.
Ни для кого не секрет, что именно Швейцария является лидером в области гостеприимства и предлагает самое лучшее образование в этой сфере. Программа двойного диплома проходит на территории двух стран и дает уникальную возможность получения качественного образования в данной сфере и позволяет соединить высокий эталон швейцарского гостеприимства и солидный европейский менеджмент. За три года обучения студент получает 2 международных диплома и пол года практики, т.к. на последнем курсе обязательным условием является оплачиваемая практика.
Диплом бакалавра по специальности «Бизнес администрирование» выдается государственным университетом в Праге — Чешским аграрным университетом в Праге. Обучение проводится на английском языке.
Швейцарский сертификат «Международный отельный менеджмент» выдается Hotel Institute Montreux (относится к группе SEG- Swiss education Group), мировым лидером в области гостинично-ресторанного бизнеса. Обучение проводится на английском языке. Или вторая возможность — это получить диплом бакалавра по специальности «Менеджмент в индустрии гостеприимства и международного бизнеса» от колледжа Cesar Ritz Colleges Switzerland (также группа SEG). Обучение проводится на английском языке.
Условиями поступления на программу является законченное среднее образование и знание английского языка на уровне IELTS 5.0.
Одним словом, если Вы хотите иметь профессию, востребованную в любой стране и в любые даже переменчивые времена, наша Вам рекомендация, серьезно рассмотреть образование в сфере отельного и гостиничного бизнеса по программе Двойного диплома Чехия+Швейцария. Это экономия времени, экономия средств и путь в светлое будущее!